Азык сәнәгате өчен натрий карбоксиметил целлюлозасы (CMC)
Натрий карбоксиметил целлюлозасы (Азык-төлек сыйфаты CMC) калынрак, эмульсификатор, дулкынландыргыч, киңәйтүче агент, стабилизатор һ.б. кулланылырга мөмкин, алар желатин, агар, натрий алгинат ролен алыштыра ала. Аның катгыйлыгы, тотрыклылыгы, калынлыгын ныгыту, су саклау, эмульсияләү, авызны яхшырту функциясе белән. Бу CMC дәрәҗәсен кулланганда, бәяләр киметелергә, азыкның тәме һәм консервациясе яхшырырга, гарантия вакыты озынрак булырга мөмкин. Шуңа күрә бу төр CMC азык-төлек тармагында алыштыргысыз өстәмәләрнең берсе.